핸썸가이즈 출연진이 극찬한 서촌 훠궈 동파육 맛집 철가방요리사 도량 정보

 

안녕하세요! 오늘은 매주 목요일 방송되는 tvN 핸썸가이즈 25회 방송된 서촌 훠궈 맛집을 소개해드리겠습니다.

이번 방송에서는 서울 종로구 부암동과 서촌을 대표하는 맛집들이 소개되었는데,

그중에서도 흑백요리사 출연진이었던 철가방요리사 임태훈 셰프의 중식당 도량을 방문했습니다.

아래에서 핸썸가이즈 훠궈, 동파육 맛집 도량 위치, 메뉴, 가격, 영업정보 등을 자세하게 알려드릴게요!

 

 임태훈 셰프 식당 도량

 

 

📍 도량 위치, 영업정보

• 위치: 서울 종로구 자하문로 6길 2층, 3층
• 영업시간: 화요일-일요일 11:30-21:30
• 브레이크타임: 14:30-17:00
• 정기휴무: 매주 월요일
• 문의: 0507-1432-0210

 

 

철가방요리사 임태훈 셰프의 식당 도량은 서울 종로구에 위치해 있는데요.

지하철 3호선 경복궁역 3번 출구에서 200m 직진 후 오른쪽 골목으로 돌면 도량이 보입니다.

도량 주차장은 매장 아래 1층에 유료주차장으로 이용이 가능하고

주차 시 1시간 무료 제공하지만 공간이 협소한 편이니 참고해 주세요.

 

핸썸가이즈 서촌 훠궈 동파육 맛집 도량은 대표메뉴인 훠궈는 도량만의 스타일로 재해석되어 훠궈의 정통맛에 부담을 느끼신 분들이라면 과하지 않은 향과 부담 없는 맛으로 즐기시기 좋으니 초보자분들도 도전하기 어렵지 않을 맛입니다. 임태훈 셰프의 흑백요리사 출연 이후 관심이 폭주하면서 미리 예약하지 않으면 방문이 어려울 정도만큼 인기가 높은 맛집이에요.

 

 도량 메뉴&가격

 

서촌 훠궈 맛집 철가방요리사 도량의 대표메뉴는 훠궈와 흑백요리사에서 선보였던 동파육입니다.

깔끔한 버섯 육수를 이용한 매콤한 맛의 홍탕과 닭고기를 베이스로 한 육수에 여러 재료를 넣어 긴 시간 푹 고아낸 백탕으로 맛을 낸 훠궈에 도량만의 향신료가 첨가되어 취향에 따라 맛볼 수 있습니다.

 

 

메뉴	가격
도량 훠궈정식	25,000원
동파육	40,000원
양고기튀김	30,000원
어향가지튀김	35,000원
팔진 쟁반짜장	13,000원
새우완탕면	15,000원
마라샹궈	38,000원

 

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평소 훠궈라는 메뉴를 도전해보고 싶었지만 선뜻 나서기 어렵다고 생각하시는 분들은 도량의 음식들을 좋아하실 것 같은데요.

특히 대표메뉴 훠궈는 한국인에 입맛에 맞게 재해석되어 특유의 향이 덜하고 곁들여 먹는 양고기도 호주 청정램을 취급하고 소고기, 한우, 차돌박이 등 취향에 맞게 선택해서 먹을 수 있어 신뢰도 더했습니다.

 

 

핸썸가이즈 서촌 도량은 임태훈 셰프의 인기가 높아지면서 유명세도 높아졌는데 최근 성시경의 유튜브 채널 먹을텐데에 출연되면서 그 인기가 더욱더 높아져 맛보실 분들은 빠르게 예약하시는 것을 추천드려요.

도량의 대표메뉴이자 임세훈 셰프의 시그니처 메뉴인 동파육은 흑백요리사에서도 극찬을 받은 요리였는데,

직접 맛볼 수 있는 기회가 생겨서 그 자체로도 굉장히 영광스러웠습니다.

 

임태훈 셰프의 특제 간장 소스를 이용해 만든 동파육은 진한 색깔이 먹음직스러워 보여 바로 젓가락이 향했는데요,

입에 넣자마자 부드럽고 촉촉하게 퍼지는 고기의 식감과 소스맛이 잘 어우러지고 청경채를 함께 곁들여 먹으면 아삭함과 개운함을 느껴져서 느끼하지 않게 중식요리를 즐길 수 있어요.

 

 

철가방요리사 임태훈 셰프의 훠궈와 동파육 이외에도 기본기가 탄탄한 중식 요리 메뉴들이 많이 준비되어 있는데,

도량만의 노하우로 바삭하고 쫀득하게 만들어낸 꿔바로우와 가지 사이에 새우살을 채워 튀겨낸 어향 가지도 도량 베스트 메뉴 중 하나라고 하니 핸썸가이즈 서촌 맛집 꼭 한 번 맛보시길 추천드려요.