청주시 옥산면에 위치한 족발 맛집 세종 왕족발 내돈내산 리뷰입니다!
근처 족발집에서 시켜먹어 본 결과 여기가 제일 만족도가 높았고 주문할 때마다 맛의 변화가 크지 않아서 손님 오셨을 때도 주문하기 좋은 곳이라 추천드립니다.
청주 옥산 세종왕족발 3호점
충북 청주시 흥덕구 옥산면 청주역로 690
매일 16:00-24:00
043 263 1919
대표메뉴 왕족발, 반반족발, 보쌈 등
청주시 옥산면에 위치한 족발 맛집 세종 왕족발에서 반반족발을 주문했습니다. 반반은 일반 족발과 매운 족발 두 가지 맛을 함께 즐길 수 있어서 살짝 느끼할 수 있는 족발의 맛을 다양하게 맛볼 수 있어 종종 시켜먹습니다.
함께 곁들여먹기 좋은 미니 막국수와 부추무침, 콩나물국도 함께 오는데 부추무침이 정말 맛있습니다.
사진상으로는 양이 작아 보이지만 실제로 받아보면 성인 3명은 충분히 먹을만한 양이라 꽤 푸짐한 편입니다. 개인적으로 매운맛 족발을 좋아하는데 이 날은 평소 먹던 것보다 덜 매워서 다음엔 더 매운맛으로 요청드려봐야겠습니다.
쌈장, 새우젓, 초장, 마늘, 무김치, 옥수수콘샐러드와 사진에 보이지 않지만 상추와 깻잎쌈채소와 청양고추도 같이 포함되어있어 별도의 준비 없이 젓가락만 준비해주시면 됩니다!
적당한 두께로 썰어진 족발과 살코기가 붙어있는 큼지막한 뼈와 미니족 부위도 함께 포장되어있어 뜯는 맛도 즐길 수 있어 좋습니다. 족발은 껍질과 관절 내의 연골의 쫄깃한 부분이 모두 젤라틴으로 구성되어 있어 씹는 맛이 매우 좋고
돼지족에 들어있는 단백질은 모유의 질을 높여주어 모유의 분비를 촉진시킨다고 알려져 있는 영양 만점 요리입니다.
세종 왕족발은 보기만 해도 배부를 만큼 푸짐한 양과 맛 때문에 종종 생각나는 곳인데 주문할때마다 늘 한결같은 맛때문에 더 생각나는 곳이기도 합니다. 언젠가는 주문이 많아 품절되어 못 먹었던 날도 있었을 만큼 옥산에서 인기가 많은 곳이기도 하고요.
비계와 살코기가 적절하게 분배되어있어 먹었을 때 식감이나 맛이 참 좋습니다!
비타민B가 많이 함유되어 있어 피로 해소에도 좋고 교원 단백질과 각종 영양소가 다양하게 들어간 고영양 식품으로 탄력 있는 피부는 물론이고 불포화지방산이 많이 들어있어 혈관 내의 콜레스테롤 축적을 막아주고 혈류를 왕성하게 해주는 역할도 하는 음식이기도 합니다.
족발은 역시 상추에 갖가지 야채와 반찬을 넣어 한 쌈 크게 먹는 맛이죠!
제가 주문한 날은 평소보다 조금 두껍게 썰어져서 살코기 부분이 약간 퍽퍽했는데 껍데기 부분은 쫄깃해서 괜찮았습니다.
약간 느끼 해질 때쯤 이 매운맛 족발을 한입 먹으면 입맛을 처음으로 되돌릴 수 있습니다. 처음 맛보면 매운맛이 확 와닿진 않지만 먹을수록 점점 매울 수 있으니 참고해주세요!
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